EUROPAFEST DÜSSELDORF

Es war Europafestival in Nordrhein Westfalen. Anlässlich dessen durfte ich eine kleine kulinarische Reise unternehmen. Eine kleine Reise durch verschiedene Länder die sich alle in Düsseldorf, der Landeshauptstadt präsentierten. Die vertretenden Länder wie z.B. Polen muss ich mehr als nur ein Lob aussprechen. Bei richtig heißen Temperaturen probierte ich den Bigos, eine Art Gulasch/Eintopf mit…

MARCUS WIEDER BEI PRO7

Es war wieder soweit.. Der  Dreh bei Pro7’s Beefbattle. Was steckt überhaupt hinter Beefbattle? Einfach gesagt treten Amateure gegen einen Kochprofi an. Diese Amateure, muss man wirklich sagen, sind teilweise durch eigene Recherchen und autodidaktisch so weit, dass sie wirklich richtigen Profis Paroli bieten können.  Wer sollte das bewerten? Eine Jury aus Fachkräften aus der…