VITA

  • Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss****, Neuss, Deutschland
  • Dorint Parkhotel****, Mönchengladbach, Deutschland
  • Zoogastronomie des Zoos der Stadt Köln, Köln, Deutschland
  • Marriott Hotel Köln*****, Köln Deutschland
  • Swissôtel Düsseldorf/Neuss*****, Neuss, Deutschland
  • Hilton Cologne*****, Köln, Deutschland
  • Restaurant Barrique, Köln, Deutschland
  • Hotel im Wasserturm*****, Köln Deutschland
  • Lindner Hotel Dom Residence****, Köln, Deutschland
  • Park Hotel Bremen*****, Bremen, Deutschland
  • Le Meridien Royal*****, Manama, Bahrain
  • Le Meridien Beach Resort*****, Phuket, Thailand
  • The Shelbourne Meridien*****, Dublin, Ireland
  • Le Meridien Dom Hotel*****, Köln, Deutschland
  • Excelsior Hotel Ernst*****, Köln, Deutschland
  • Suvretta House*****, St. Moritz, Schweiz
  • Mount Charlot Tower Thistle Hotel*****, London, England
  • The Savoy*****, London, England
  • AUSBILDUNG: Excelsior Hotel Ernst*****, Köln, Deutschland

Distinctions: 17/20p Gault Millau, 2*Michelin and more..

 

„Once I have the time – I will write down all the recipes in my head.“

Marcus Dorff