VITA

• Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss****, Neuss, Deutschland
• Dorint Parkhotel****, Mönchengladbach, Deutschland
• Zoogastronomie des Zoos der Stadt Köln, Köln, Deutschland
• Marriott Hotel Köln*****, Köln Deutschland
• Swissôtel Düsseldorf/Neuss*****, Neuss, Deutschland
• Hilton Cologne*****, Köln, Deutschland
• Restaurant Barrique, Köln, Deutschland
• Hotel im Wasserturm*****, Köln Deutschland
• Lindner Hotel Dom Residence****, Köln, Deutschland
• Park Hotel Bremen*****, Bremen, Deutschland
• Le Meridien Royal*****, Manama, Bahrain
• Le Meridien Beach Resort*****, Phuket, Thailand
• The Shelbourne Meridien*****, Dublin, Ireland
• Le Meridien Dom Hotel*****, Köln, Deutschland
• Excelsior Hotel Ernst*****, Köln, Deutschland
• Suvretta House*****, St. Moritz, Schweiz
• Mount Charlot Tower Thistle Hotel*****, London, England
• The Savoy*****, London, England
• AUSBILDUNG: Excelsior Hotel Ernst*****, Köln, Deutschland

Distinctions: 17/20p Gault Millau, 2*Michelin and more..

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„Once I have the time – I will write down all the recipes in my head.„

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Impressionen meiner Speisekarten & Veranstaltungen: